Connaître le prunier Le prunier est un arbre rustique pour tout climat originaire d'Europe et d'Asie Mineure. Peu exigeant sur la nature du sol, le prunier préfère néanmoins les sols profonds, bien drainés. Il forme un arbre au port érigé devenant ensuite plus ou moins arrondi avec l'âge, et atteint une fois adulte 4 à 8 m de haut. La floraison du prunier, blanche, intervient en mars-avril. Ses fleurs redoutent le vent et les gelées tardives. Les prunes se récoltent selon les variétés de juillet à septembre. Les variétés de pruniers sont généralement autofertiles et ne nécessitent pas la proximité d'autres variétés.
La Reine-Claude d'Oullins donne de grosses prunes jaunes à chair jaune verdâtre, juteuses et sucrées, se récoltant fin juillet-début août.
La Mirabelle de Nancy produit une abondance de fruits moyens jaune rosés, juteux et très parfumés courant août.
La Quetsche d'Alsace mûrit en septembre, ses fruits allongés violet foncé à chair jaune sont très savoureux.
La prune 'd'Ente' est plus connu sous le nom « pruneau d'Agen ». C'est une prune allongée rouge violacé de 35gr environ. La chair, verdâtre, est juteuse et très sucrée, avec une pointe de cannelle.
Cette variété est excellente pour les fruits séchés.
Conseils de plantation du prunier
Le prunier vous est livré en racines nues d'octobre à avril, formé en gobelet ou en 1/2 tige. La fructification intervient 2 à 3 ans après la plantation. Si vous ne pouvez pas le planter sous 8 jours, nous vous conseillons de mettre votre arbre en jauge dans un endroit ombragé de votre jardin.
Plantation du prunier :
Creuser un trou d'environ 50-60cm de profondeur et 80-100cm de large, de façon à bien ameublir la terre. Retirer les cailloux et les mauvaises herbes. Ajouter au fond du trou de plantation environ 150g de corne torréfiée (soit deux poignées) à mélanger à la terre, puis reboucher de moitié le trou avec de la terre, et si nécessaire du terreau plantation et du fumier type Fumélite composté (1 ou 2 pelletées).
Recouper l'extrémité des racines du prunier, puis les tremper dans du pralin (sert à assurer une meilleure reprise),
Mettre en place un tuteur afin de maintenir l'arbre droit et installer votre arbre le colet au niveau du sol (se repère grâce au bourrelet à la jonction du tronc et des racines).
Combler le trou de plantation avec la terre d'origine (vous pouvez là encore ajouter du terreau de plantation). Tasser au pied de l'arbre en formant une cuvette et arroser abondamment votre prunier (15 à 20 litres d'eau).
Tailler les rameaux à environ 25-30 cm de longueur par rapport au tronc, de préférence au dessus d'un bourgeon placé vers l'extérieur de la ramure. Ne conserver que les branches les mieux placées (entre 3 et 5).
Conseils de taille et d'entretien du prunier
L'année suivant la plantation, laisser pousser le prunier naturellement de façon à faire ramifier les branches principales. Par la suite, le prunier se contente d'une taille périodique.
La taille du prunier sert essentiellement à éclaircir la ramure de l'arbre en lui donnant un port harmonieux et aéré. Couper les rameaux qui se croisent à l'intérieur de la cime, et mastiquer les plaies de taille avec un produit cicatrisant. Effectuer cette opération durant le repos de végétation, hors période de gel, de préférence courant novembre.
Entretien du prunier tout au long de l'année :
Au printemps vous pouvez apporter chaque année de l'engrais pour arbres fruitiers.
Après la floraison, faire un traitement préventif à la bouillie bordelaise afin d'éviter le développement de maladies, heureusement rares sur les pruniers. Les pucerons s'agglutinent parfois sur les jeunes pousses au printemps, provoquant un ralentissement de la croissance et une déformation du feuillage.
Quelques traitements anti-pucerons peuvent s'avérer nécessaires en cas de fortes attaques. Afin de préserver la fertilité du sol et induire une bonne fructification, faire en automne un apport de fumure organique comme le fertilisant Fumélite .
Vous pouvez effectuer un traitement de fin d'hiver.
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